Kuruyemiş Hakkında Faydalı Bilgiler

15 Aralık 2018 Cumartesi

'Böbrek Hastalıklarından Öksürüğe, Ağız sağlığından Damar sertliğine İğdenin faydaları'


Küçük, çekirdekli bir meyve olan iğne pek çok sağlık sorununa derman oluyor ve pek çok hastalığa karşı koruma ile direnç sağlıyor. Ülkemizde de yaygın olan iğde ağacının meyvesinin faydalarını biliyor musunuz? İşte böbrek hastalıklarından öksürüğe, ağız sağlığından damar sertliğine iğdenin faydaları...






Latince adı Elaeagnus olan iğde ağacı kuraklığa dayanıklı, en verimsiz arazilerde bile yetişebilen bir türdür. Türkiye’de özellikle Güneydoğu ve İç Anadolu bölgelerinde yetiştirilen iğde ağacının meyvesi iğdenin pek çok faydası bulunmaktadır. Kuş iğdesi ve sultan iğdesi olarak adlandırılan çeşitleri olan iğde meyvesinin böbrek rahatsızlıklarından damar sertliğine pek çok faydası bulunmaktadır. Ayrıca yapılan araştırmalar iğdede de bulunan palmitoleik asitin damar sertliğine olan faydalarını göstermektedir.


İğdenin faydaları nelerdir merak edenler için hem özet olarak hem de detayulı olarak listeledik ve zararlarına da değindik. İğdenin faydalarının detaylı açıklamalarında önce besin değerlerini de paylaştık.

İğdenin faydaları özet:
Zengin vitamin (C, K, B1 ve B2) deposudur,
Bağırsaklara ve ishale iyi gelir
Böbrek rahatsızlıklarına iyi gelir,
Sivilce ve siyah noktaların giderilmesine yardımcı olur,
Zihne iyi gelir,
Sindirimi kolaylaştırır,
Egzemaya iyi gelir,
Öksürüğe iyi gelir.

İĞDENİN BESİN DEĞERLERİ

1 adet iğde kurusundaki kalori miktarı ve iğde meyvesinin besin değerleri şunlardır:

Kalori: 3 kcal (1gr)
Karbonhidrat (g): 0.52
Protein (g): 0.05
Yağ (g): 0.02
Lif (g): 0.19
Kolesterol (mg): 0
Sodyum (mg): 0.83
Potasyum (mg): 7.68
Kalsiyum (mg): 0.67
Vitamin A (iu): 0
Vitamin C (mg): 0
Demir: 0.01

İĞDENİN FAYDALARI

Böbreklere olan faydası: Görüntü olarak zeytine benzeyen iğde meyvesi özellikle böbrek hastalarına tavsiye edilmektedir. Vücudun ağır yükünü çeken böreklerimiz vücuda giren zararlı maddelerin ayırıp vücuttan atılması sağlar.


Vücudumuzun arıtma tesisi olan böbreklerimizde besinler süzülürken kişi eğer yeteri kadar su ve sıvı tüketmiyorsa bazı kalıntılar birikir. Bu kalıntılar zamanla böbrek taşı oluşturabilir. Böbrek taşı kişiye çok rahatsızlık ve acı veren bir şeydir. Vücudun böbrek taşından kurtulması da uzun, acılı ve zor bir süreçtir. Böbrek rahatsızlığı yaşayan kişilere özellikle iğde meyvesi tavsiye edilmektedir. Böbrekler için iğde meyvesinin etli kısmını tüketebilirsiniz. Böbrek taşı rahatsızlığı içinse çekirdekleriyle birlikte çiçeklerinin kaynatılıp suyunun içilmesi tavsiye edilmektedir.

İshali geçirir: Sindirim sisteminin bir parçası olan böbreklere faydalı olan iğde ishale de iyi gelir. İnsanı zor sıkıntıya sokan, günlük işlerini yapmasına engel olabilecek ishal çok rahatsız edici olabilir. Ayrıca ishal ile kaybedilen mineral ve sıvının geri alınamaması başka rahatsızlıklara yol açabilir.


Bu durumda iğde suyu kaybedilen sıvının, minerallerin ve elektroitlerin geri alınması açısından faydalıdır. İğde suyu hazırlamak için bir avuç kadar iğneyi rengi sarılaşıncaya kadar kaynatın. İğdeyi yiyip suyunu içmeniz ishalinize iyi gelecektir. İshale iyi gelen diğer şeyler için aşağıdaki yazımızdan faydalanabilirsiniz.


Ağız sağlığı için iğde: Sindirim sistemine olan faydalarına değindiğimiz iğdenin sıra sindirim sisteminin başlangıç noktasına yani ağzın sağlığına olan faydalarına geldi. Yiyeceklerin öğütülmesi ağızda bazı kalıntıların kalmasına yol açar. Tabii bu kalıntılar diş çürüklerine, ağız yaralarına vb yol açabilir. Bu yüzden diş doktorları diş fırçalamanın önemine değinirler. Ağzı temizliği ve sağlığı için diş fırçalamaya ek olarak iğdeden de faydalanabilirsiniz. İğde yağı ile gargara yaparak ağzınız için daha detaylı bir temizlik sağlayabilirsiniz.


Öksürüğe iyi gelir: Özellikle sıklaştığında çok rahatsız edici olabilen öksürüğün soğuk algınlığından, boğazınızın tahriş olmasına kadar pek çok farklı nedeni olabilir. Bu nedenle özellikle kış aylarında öksürüğe iyi gelen şeyler sık sık aratılmaktadır ki bunlardan biri de iğdedir.


İğde yiyerek öksürüğün ve verdiği rahatsızlığın azalmasını sağlayabilirsiniz. Hastalığınızdan dolayı katı yemekte zorlanıyorsanız, iğdeyi özellikle de çiçeği ile kaynatıp tüketirseniz öksürüğünüze iyi gelir.


Nezle ve bronşite karşı: İğdenin çekirdeğinden yapılan nezle ve bronşite iyi gelmektedir. İğde vitamin içeriği ile de kışın sık sık yakalandığımız soğuk algınlığını, üşütme vb.ye de iyi gelir.

Hazımsızlığa iyi gelir: Yemeklerden sonra hazım problemleri yaşıyorsanız iğde midenizi rahatlamanıza yardımcı olur. Mideniz şiştiğinde taze iğde çiğneyerek midenizi rahatlatabilirsiniz.

Egzamanın harici tedavisi: İğde meyvesi kadar yaprakları ve çiçeklerinin de faydaları bulunuyor. İğde yaprakları ve çiçeği kaynatılıp egzamanın harici tedavisinde kullanılıyor. Ayrıca iyi bir antiseptik olan iğde suyu öksürük veya boğaz ağrılarına da iyi geliyor.

Kışın ilacı: C vitamini deposu olarak tanımlanan iğdenin meyvesi ve yapraklarının kaynatılıp çay olarak içilmesi vücudun direncinin artmasına yardımcı olur ki bu özellikle kış aylarında sık sık rahatsızlık yaşayanlara tavsiye edilir.


İĞDE NASIL TÜKETİLİR?


İğde ağacının zeytine veya hurmaya benzeyen meyvesi pazarlarda marketlerde satılır. Meyvenin etli kısmı yenir. Ancak yenirken kabuğu soyulmalıdır. Ayrıca iğde kaynatılıp suyu da içilir. Çiçeği ve yaprakları da kaynatılıp çay olarak tüketilmektedir.



YABANİ İĞDENİN FAYDALARI

Uzmanlar da iğdenin faydalarına sık sık değiniyor. Beslenme ve diyet uzmanı Sevgi Neylan Bakım omega 7 kaynağı olan yabani iğdenin faydalarını şu şekilde sıralıyor.

Omega 7, barındıran iğde tip 2 diyabet riskini azaltıyor,
Kilo kontrolüne destek olur,
Damarlardaki kolesterol plağı birikimini azaltarak kalp krizi ve inme riskini azaltıyor,
Kollejen üretimini artırarak hücre zarını stresten korur,
Saç ve ciltte kuruluğu önler,
C, K, B1 ve B2 vitaminleri açısından zengindir,
Vücut için elzem olan aminoasitler içerir,
Kolesterolü azaltır.

İĞDENİN ZARARLARI

Hemen her şey de olduğu gibi iğde de aşırı tüketilirse vücutta bazı rahatsızlıklara istenmeyen durumlara yol açabilir.

İğdenin fazla tüketilmesi kabızlığıa yol açabilir ve ağızda kuruluğa neden olur. Yani iğde tüketilirken su tüketimini ihmal etmemek gerekir.

Ayrıca fazla iğde yemek fazla şeker tüketmenize de yol açar. Bu yüzden kararında tüketilmelidir. Fazla şeker erkeklerde cinsel istikrarsızlığa yol açabilir ve bu cinsel hayatı olumsuz etkileyebilir.

Tabii iğdenin tek başına sağlık sorunlarınızı mucizevi şekilde köken çözmeyeceğini, sağlık problemleriniz için her zaman bir doktora, başvurmanız gerektiğini hatırlatalım.

Çekirdeğin Faydaları Nelerdir ? Zararlı mı yararlı mı ?




Biraz sivilce yapabilir ancak ay çekirdeğinin de sağlığınıza faydası var. Kalp damar sağlığını geliştirir.

Ay çekirdeği, kalp damar sağlığını güçlendiren iki besin bileşeni içermektedir: E vitamini ve folat.

Bir su bardağının dörtte biri miktarında ay çekirdeği günlük E vitamini ihtiyacımızın %60’ından fazlasını içermektedir. Bu esansiyel vitamin, önemli bir antioksidan işlevi görmektedir ve dengeli düzeylerde bulunan E vitamini kalp damar hastalıklarından dolayı erken ölüm riskini toplamda daha fazla düşürülmesiyle bağlantılı bulunmuştur. İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Baha Aydoğ, E vitamininin, beyin sağlığını ve hücre zarlarını kızarıklık ve şişmeye karşı korumak için serbest radikallerin temizlenmesine yardımcı olduğunu belirtiyor.


Kolesterol düzeylerini destekler

Ayçiçeği, yüksek düzeyde fitosterol içermektedir. Bu fitosteroller kolesterole benzer fiziksel özelliklere sahiptir; araştırmalar ay çekirdeğinin sağlıklı kolesterol düzeylerini desteklediğini pek çok kez göstermiştir.


Zengin magnezyum kaynağı

Magnezyum eksikliği, kalp damar, sinir ve bağışıklık sistemlerini etkileyen çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir. Bir su bardağının dörtte biri miktarında çekirdek, günlük tavsiye edilen magnezyum değerinin %25’inden daha fazlasını temin eder. Bu da beyniniz, kalbiniz, kaslarınız ve daha fazlası için koruma sağlar! Türkiye’de 65 yaş üzeri nüfusun %8’ine tekabül eden tahmini 400 bin kişinin Alzheimer hastalığına yakalandığı hesaplanmaktadır. Bu rakamın 2030 itibariyle iki kat ve 2050 itibariyle ise üç kattan daha fazla artacağı tahmin edilmektedir.


Sağlıklı duygu durumunu destekler

Çekirdek deki magnezyumun ilave bir faydası da vardır, sağlıklı bir duygu durumu sağlar. Yüz yılı aşkın bir süre önce, depresyonlu hastalara magnezyum sülfat verilmekteydi. Magnezyumun başarısı ve güvenli olması, onu değerli bir seçenek haline getirmiştir. Günümüzde magnezyum ruh sağlığına yönelik homeopatik terapilerde önemli bir rol oynamaktadır.


Selenyum içerir

Güçlü bir antioksidan ve tiroit sağlığı için mükemmel ay çekirdeği, esansiyel bir besin olan selenyum içermektedir. Çalışmalar, selenyumun antioksidan fonksiyonunda rol oynadığını ve vücuttaki kızarıklık ve şişkinliği azaltmaya yardımcı olduğunu göstermektedir. Ay çekirdeği aynı zamanda tiroit hormonunun metabolizmasında kritik bir role sahip olduğu yakın zamanda tespit edilmiştir. Selenyumun hasar gören hücrelerin DNA onarımını uyarma yeteneğine sahip olduğu da belirlenmiştir.

Bademin İnsan Sağlığına Kattığı Mucizevi Faydaları



Bademin İnsan Sağlığına Kattığı Mucizevi Faydaları

– Kalbi koruyarak kalp ritminizi düzene girmesine yardımcı olur. Olası kalp krizlerin önüne geçer. Badem yemek kalbin sağlığını koruyarak daha sağlıklı bir kalbe sahip olmanıza yardımcı olur. Günde en az 5-6 adet badem yemeyi alışkanlık haline getiriniz.
– Kemik ve beyin gelişimi için son derece faydalı olan bademin yararlarını saymakla bitiremeyiz. Bu nedenle sağlıklı bir beyin ve güçlü bir kemik yapısına kavuşmak istiyorsanız badem tüketimini düzenli bir şekilde sağlamanız gerekir.
– Kolesterolünüzün dengesini eşitlemek için iyi ve ya kötü olan kolesterolü sağlamak istiyor iseniz badem yemeniz bunu kesinlikle sizlere sağlayacak ve bu dengenin eşit olmasına katkıda bulunacaktır.
– Bağışıklığı kuvvetlendiren sizi her türlü grip ve benzeri soğuk algınlıklarından koruyan mükemmel bir gıdadır. Badem yiyerek bağışıklığınızı kuvvetlendirmeniz gerekir.
– Diş eti hastalıklarına diş çürüklerine ve diş minesinin daha sağlam olmasına katkıda bulunur. Badem yiyen kişilerin dişleri güçlü olur.



– Kan yapıcı bir özelliğe sahip olduğundan dolayı anemi sorunları yaşayan kişilerin günlük olarak düzenli taze badem yemeleri gerekmektedir. Kışın kansızlık sizin daha fazla üşümenize neden olur. Bu nedenle bu sorunu en aza indirmek ve çabuk ısınmanıza yardımcı olur.
– İçinde bulunan mineraller ve vitaminler sayesinde sizin daha sağlıklı bir şekilde kilo almanıza katkıda bulunur. Yağ oranı doymuş özelliği aldığından yağ çabuk vücutta erir ve istenmeyen kiloların oluşmasını engeller.
– Antioksidan görevini en iyi şekilde yaparak çeşitli bakterileri önceden tespit ederek dışa atılmasına katkıda bulunur. Böylece vücut kötü bakterileri dışa atarak midenizin temizlenmesine yardımcı olur ve sizin hastalıklara karşı daha dirençli olmanıza katkıda bulunur.
– Cildin güzelleşmesine katkıda bulunur. Özellikle saç, kirpik ve kaşlarda badem yağı güçlü yapısı ile bu saydığımız üç önemli özelliği gürleştirir. Sizin daha dolgun saç, kirpik ve kaşlara sahip olmanıza aracı olur.
– Her türlü kan basıncı düzenler ve hormonsal dengeyi düzenleyerek daha sağlıklı kilo almanıza yardımcı olur. Her türlü obezite aşırı kilo ve kısacası istenmeyen kiloların önüne geçer. Hatta bademin diyet listeleri içinde yer aldığını da hatırlatmak isteriz.
– Bütün kanserli hücreleri önceden tespit ederek, özellikle kanserli hücrelerin yenilenmesini sağlar ve sizi olası kanser durumlarına yakalanmanıza karşı korur. Bademin sağlık ve beyin gelişimi açısından çok zengin bir besin olduğunu sizlere bildirmek isteriz. Bunun için bu mucizevi faydalarını bilerek hareket edin ve olası rahatsızlıkların önceden önüne geçiniz.

Badem Yağı İle Saç Bakımı Nasıl Yapılır?



Badem Yağı İle Saç Bakımı Nasıl Yapılır?

Saçımızın çevresel ve kirli havalardan daha sönük bir hale gelmesi oldukça doğaldır. Yaşadığınız yerin kalabalık, fabrika yerlerini fazla olması ve araçların çok fazla yaygınlaşmış olması havanın ve çevrenin egzozu ve diğer dumanlardan kirlenmesine ön zemin hazırlar. Bu kötü koşullardan insan vücudunda en başta saçlar ve cilt olumsuz bir şekilde etkilenir. Hava kirliliği ve çevresel kirlilikler ayrıca sağlığımızı tehdit altına alan kısımlardan birisidir. Özellikle kış aylarında yağışların ve havanın soğuması ile birlikte gelen kötü hava koşulları en başta saçlarımız etkiler. Saçımız yaz aylarına oranla daha cansız, mat ve sönük durmaktadır. Bütün bunların olması ve saçımızın şekilsiz durması bizi psikolojikman kötü etkiler ve hayata dair planlarımızda kötü enerjiyi içimize hapsederek bundan çabuk sıkılmanıza neden olur. Çünkü insan kendi ile bütün bir bireydir. Kendini eksik hissettiği sürece bu eksiklikleri de doğal olarak yaşayacaktır. Peki, bu kadar kötü faktör rol oynarken bize düşen görevler tam olarak nelerdir? Hangi yağları kullanarak saçımıza güç kazandırabiliriz? İşte buna verilebilecek en güzel cevap mineralleri zengin olan ve özellikle içinde yoğun miktarda E ve D vitamini barındıran omega3 ve omega6 enzimlerine sahip olan zengin lif içerikli bademdir. Normalde bademin insan sağlığına kattığı değerleri saymak ile bitiremeyiz. Bunun sadece yerken bir de içimizi iyileştirebiliyor isek dışımızın da bu vitaminler sayesinde çabuk onarılacağını sakın unutmayınız. Badem yağı ile saçlarınızın hacmini daha dolgun yapabilir çabuk uzamasına yardımcı olabilirsiniz. Bunun için öncelikle saç bakım kürlerinde neler kullanabileceğinize dair bilgilere sahip olmanız ve saç yapınıza göre hareket etmeniz daha doğru olacaktır. Hepimiz biliriz ki cildi olağan üstü besleyen pürüzsüz olmasına vesile olan bademin, bir de yağı vardır ki saçlar için son derece besleyicidir. Saçınızı çok seven ve bakımını düzenli yapan birisi olmanıza rağmen saçlarınız mat ve cansız ise bunu bilin ki saç yapınız zayıf ve vitaminsiz kalmıştır. Öncelikle bunu düzene koyabilmeniz için yapmanız gereken en önemli etken beslenme şeklinize özen göstermeniz olacaktır. Daha sonra saç bakımı için saç besleyici yağlardan birisi olan badem yağını tercih etmeniz gerekir. Bademin içinden zengin lif ve vitaminler ve birbirinden değerli enzimler bulunmaktadır. Bu nedenle sönük saç kısa bir süre sonra canlanacak, hatta eskisinden daha fazla güzel görünmeye devam edecektir. Badem yağını aktarlardan veya eczanelerden özel olarak temin etmeniz gerekir. Unutmayın her badem yağı orijinal badem yağı olarak satılmamaktadır. Buna dikkat ederseniz saçınız eskisinden daha güzel olacaktır. Evde haftada 2 kere bu uygulamayı saç diplerinize masaj yöntemi ile yapmanız yeterli olacaktır. Badem yağını saçınıza sürdükten sonra en az yarım saat kadar bekletmeli ve bir tülbent yardımı ile hava almasını engellemelisiniz. Kapalı havada yapılan kür saçınıza daha enerji verecek bütün vitamin ve enzimlerin saç hücrelerine kadar inmesine yardımcı olacaktır. Bu kürü daha zengin yapmak isterseniz badem yağının içine 2 adet sarımsağı rendeleyin ve sarımsağı badem yağının içinde 1 saat önceden bekletin ve daha sonra saçlarınızın diplerine masaj yöntemi ile uygulayın faydası daha fazla olacak saç yapınız çok güçlü olarak hızlı uzayacaktır. Sağlıklı ve gür saçların sırrı badem yağında gizlidir bunu sakın unutmayınız. Her bitkisel yağ muhtemelen faydalıdır fakat güç olarak en başta badem yağı gelir.