Tavşanlı'nın gözdesi en eski imalatçı ustası Mehmet Harmancıklıoğlu şüphesiz. Mesleğe kazandırmış olduğu onlarca çeşit var.. İlk defa acılıyı üreten çıtır leblebiye adını veren şahıstır zat-ı muhterem. Her gittiğimde bizzat-i uğrarım mağazalarına. Uzun zamandır hasret kalmışım Leblebiye bi Tavşanlıya gidesim geldi ve gittim. Değişmiş Tavşanlı uzun zaman oldu gelmeyeli.Tavşanlı'da ata mesleğini oğullarına bırakmış usta.. İbrahim ve Suha Harmancıklıoğlu Kardeşler ustanın izinde günümüz şartlarına uygun mesleği farklı boyutlara taşımışlar. Gıda marketler zincirlerinde Türkiye'de 250 nin üzerinde satış noktasına sahipler. Birçok markette yol üzeri dinlenme tesislerinde ürünlerini görmeniz mümkün. Özel paketlerde el yapımı her daim taze ve lezzetli ürünler bırakmışlar çoğu kurumsal marketler zincirlerine. Ve Tavşanlı'da bu işi yapan ve Tavşanlı'yı en güzel şekilde temsil eden bir kuruluş Harmancıklıoğlu Leblebi şüphesiz.
İnternet üzerinden de satış yapıyorlarmış. Leblebihane.com adında bir siteyi incelerken buldum kendimi. Harmancıklıoğlu Markasına ait bu site.Harmancıklıoğlu işi bir farklı boyuta daha taşımış. Sanal bir market açmış internet üzerinden leblebi ve kuruyemiş mağazasına sahip. Ödeme kolaylığı ve verdiği hediye ürünlerle site harika bir mağaza olmuş. Uygun fiyatı geçtim, öylesine lezzet taneleriyle karşılaştık ki hayran kaldık . Yüzlerce çeşit kuruyemiş ve Leblebi var sitede. Aktıf marketler zincirlerinden sonra böyle bir şeylede karşılaşınca mesleğine saygı duyan ve Leblebiciliğin asla bitmeyeceğine şahit kaldığım bu iki kardeşi görünce çok sevindim. Ustalarının izinde giden bir Leblebici evlatları öylesine geliştirmişler ki mesleği durmadan çalışıyorlar üretiyorlar pazarlıyorlar ve Tavşanlının gelişimine her daim katkı sağlıyorlar. İnternet üzerinden satışları Suha Harmancıklıoğlu yaparken Alışveriş ve Marketler zincirlerine akışı İbrahim Kardeş yapıyor. Mükemmel lezzetleri tatmak isterseniz bir tık ötede Leblebihane.com adresi.. Yol üzerinde zaten karşılaşmanız mümkün ürünlerinden.. Ben misafirperverliklerinden ötürü kuruma teşekkürlerimi sunaraktan ayrıldım Yeni açmış oldukları şık mağazadan.. Türk Kahvesi içinde ayrıca Teşekkürlerimi bir borç bildim. Ve harmancıklıoğlu markasına her zaman başarılarının devamını diliyor ve hayırlı ve bol kazançlar diliyorum. Umarım eski meslekler pas tutmaz kuruyup gitmez ve her daim ayakta kalır. Leblebicilik Tavşanlı'nın geçim kaynağıyken ve böylesine nezih kurumlar varolduğu sürece inşaallah her daim her yazıda bunu dile getireceğim. Hoşcakalın.
Burak Atalay. (İnternet Blog Köşe Yazarı)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder